sweetsweede

Detta ska vi äta ikväll. Så gott och så lätt, bara att ställa i ordning och sedan sköter det sig självt i ugnen.

*Tina kycklingen och klipp bort onödigt fett.
*Blötlägg grytan.

Detta skalas och skärs i bitar:
4-5 potatisar
3 morötter
1 lök
4-5 färska champinjoner

Fyllning att lägga inuti kycklingen (skärs i bitar och blandas):
4 katrinplommon
1 äpple
1 schalottenlök
1 tsk basilika
1/2 tsk malen svartpeppar
2 st vitlöksklyftor

Lägg kycklingen i grytan med potatis och grönsaker runt om. Krydda med salvia och svartpeppar. Ställ i kall ugn som ni sedan sätter på 200 grader. Låt stå inne 1 tim och 45 min.